
domingo, abril 18, 2010
Germinan, ¡al fin!!

miércoles, marzo 10, 2010
No germina nada... nuevos intentos
domingo, febrero 14, 2010
Xanthorrhoea preissei

Las plantas van creciendo


sábado, febrero 06, 2010
Germinador - una semana después

jueves, febrero 04, 2010
Siguen las germinaciones
lunes, febrero 01, 2010
3 días después

domingo, enero 31, 2010
Resultados germinación de semillas
Germinador de semillas

martes, noviembre 03, 2009
La pirámide de la alimentación. Aparecido en El Periódico de Aragón
Un científico español afirma que existe un error en la pirámide de los alimentos
El aumento de la obesidad se debe a una mala clasificación de los carbohidratos. Esos nutrientes aportan una energía que, si no se utiliza, se convierte en grasa
03/11/2009 EFE / MIAMI
- Pirámide de la alimentación saludable, elaborada por Krebs.
El problema parte de una errónea interpretación del ciclo de Krebs, elaborado por el científico alemán Hans Adolf Krebs, y que le valió en 1953 el Premio Nobel de Fisiología y Medicina, según el investigador madrileño doctorado en la Universidad Estatal de Columbia. Brugos ha explicado que los estudios de Krebs indujeron, de forma equivocada, a considerar a los carbohidratos como nutrientes, macronutrientes o elementos esenciales comparables y equivalentes a las proteínas y las grasas."Es un error histórico muy grave ya que, desde hace mucho tiempo, debimos haber enseñado a la población que hay dos nutrientes esenciales que son proteínas y grasas (componentes químicos de todas nuestras células)", ha declarado el investigador. "Hemos de diferenciar y contabilizar aparte a los carbohidratos que sólo pueden ser considerados como combustibles que aportan una energía que, si no se utiliza, se convertirá en grasa", ha añadido.Niños inflados como globos
El nuevo y revolucionario concepto transforma radicalmente todos los esquemas de nutrición y dietética mantenidos durante el último medio siglo. En el libro ISODIETA (Dieta Isolipoproteica), Brugos establece las pautas para una verdadera "revolución de la nutrición".La radiografía de la nutrición contemporánea arroja un cuadro desalentador con millones de personas absorbiendo enormes cantidades de carbohidratos que, con mucha facilidad, se acumulan en el organismo en forma de grasa. "Me horroriza cada vez que veo a esos pobres niños inflados como globos, condenados para toda la vida a pelear con la obesidad, a padecer enfermedades degenerativas y a morir mucho antes de lo que deberían", ha declarado Brugos en su consultorio de Miami.Las personas obesas consumen demasiado 'combustible'
Debido a ese "error histórico", según Brugos, la Asociación Médica Americana ha realizado recomendaciones inapropiadas que a su vez fueron transmitidas por organizaciones gubernamentales de EEUU a todo el mundo mediante la publicación de la pirámide de los alimentos, el principal método utilizado para sugerir la variedad de alimentos a consumir de forma cotidiana.Brugos ha destacado que con la pirámide, que fue elaborada por primera vez en 1992 y modificada en el 2005, se ha venido recomendando, por ejemplo, un 55% de carbohidratos de igual forma para personas delgadas y con una extraordinaria actividad física que para aquellas otras que son obesas y, además, llevan una vida sedentaria."Esto significa que muchas personas con sobrepeso y sedentarias consumen mucho más combustible del que deberían y muchos menos nutrientes esenciales de los que su cuerpo necesita, llegando a situaciones donde se dan casos de personas obesas que sufren, simultáneamente, de anemia o desnutrición", ha señalado Brugos, que a sus 70 años posee una excelente salud y luce un físico excepcional.Las frutas y las verduras no son alimentos completos
El doctor opina que otra falacia que ha contribuido a dificultar la lucha contra la obesidad ha sido la de considerar a las frutas y las verduras como alimentos completos y nutritivos, que no engordan. "Aunque eso suene muy bonito y ecológico, es rigurosamente falso. Las frutas y las verduras son alimentos pobres en proteínas y grasas. Además, en sus procesos de comercialización, almacenaje y cocinado se les hace perder un altísimo porcentaje de vitaminas", ha explicado.Para adelgazar no se debe comer menos
Otro error, de acuerdo con Brugos, es la reiterada recomendación de que para adelgazar hay que comer menos, lo que produce desnutrición y puede conducir a la anorexia. Para adelgazar hay que comer menos "calorías vacías" y más "nutrientes esenciales". Una equivocación adicional, según el doctor, son las constantes recomendaciones de reducir la ingesta de grasas que son tan esenciales e imprescindibles como las proteínas para lograr una perfecta regeneración celular y luchar contra el envejecimiento."En las últimas cuatro décadas se ha satanizado a las grasas y la drástica reducción de su consumo en EEUU y en otros países desarrollados ha traído consigo graves deficiencias nutricionales que, paradójicamente, han contribuido al incremento de la obesidad y de todas las enfermedades degenerativas", ha concluido.
martes, septiembre 08, 2009
Interesantísima reflexión de Eduardo Punset.
Me estremece el espacio tan reducido que va a quedar a los demás para moverse cuando yo me vaya. No hay bestia mayor ni más feroz en este circo que el Estado, que hemos creado entre todos. Se puede uno reír tranquilamente de las multinacionales más poderosas o de países tan ufanos de sí mismos como Rusia o Estados Unidos. Son verdaderos pigmeos, comparado con el Estado de cada uno, que gestiona más de la mitad de todos los servicios y productos generados en nuestro recinto, además de tener los medios para vigilar y efectuar un seguimiento inmaculado de todo lo demás: suspiros, proyectos, productos y sueños.
Es aterrador constatar que la mayoría de la gente se pasa la vida intentando protegerse de amenazas que son risibles –los vecinos, el ruido, un desamor–, comparadas con el poder omnipresente del Estado. El único poder real, de cuerpo presente, es el Estado.
¿Estamos dispuestos a aceptar lo innegable: que el Estado y el ciudadano no son iguales ante la ley, que lo peor que le puede ocurrir a uno es tener al Estado en contra, aunque sea por error y durante un rato? La culpa no es de un personaje atrabiliario o de un partido político anticuado. Es de todos, los de ahora y los que los precedieron modulando un Estado blindado y mil veces privilegiado con relación al ciudadano.
Fue una idea que parecía inofensiva. Nuestros ancestros nómadas no necesitaban para nada al Estado. Fueron los primeros asentamientos agrícolas a los que se les ocurrió la idea de dar a un funcionario poder suficiente para guardar y multiplicar el primer excedente generado, hace unos diez mil años.
Aquel poder incipiente de custodiar los primeros activos colectivos se fue transformando, poco a poco, en un poder avasallador. Hasta el punto de que hoy el Estado está blindado y el ciudadano, indefenso: le puede poner a uno en la cárcel antes de saber cuál es la acusación, bloquear su cuenta corriente o incautarse de un coche que considera mal aparcado.
Los españoles pertenecemos a la categoría de colectivos a los que tradicional e históricamente preocupó mucho más la diferencia de clases y la injusticia social que las libertades individuales. Se perdona mal a los ricos y empresarios la ostentación y el agravio, mientras que los funcionarios públicos pueden difundir secretos, realizar escuchas, propagar infamias y otras mil maneras pergeñadas para el abuso del poder.
A medida que se fue perfeccionando la gestión de proyectos individuales y empresariales en el sector privado, se descubrió que elevar los niveles de eficacia por encima de un índice ya de por sí elevado generaba costes insoportables. Si quieres que el porcentaje de avería de una aspiradora disminuya del 2 al 1 por ciento, el coste puede ser demasiado alto para que valga la pena aumentar en tan poco la calidad. Este principio no ha sido aceptado todavía en el sector público, particularmente en los sistemas judiciales y fiscales, donde se continúa persiguiendo la injusticia hasta unos niveles de pretendida eficacia que provocan costes intolerables. En Hacienda, rebajar la cifra de 1 por mil a 0,75 por mil de los que evitan pagar impuestos por dar una conferencia puede suponer un coste tan elevado, que es más rentable aceptar que unos pocos no van a pagar por ese concepto.
Antes de 20 años, incluso en países como el nuestro, se abordarán las reformas para disminuir tanto los atropellos de las libertades individuales por parte del Estado como los cuantiosos dispendios económicos que genera perseguir ciertos niveles de eficacia. Yo ya no estaré cuando esto ocurra y no le digan a nadie, por favor, que lo había anticipado cuando todavía estaba mal visto y casi nadie se quejaba. Como dice el psicólogo Howard Gardner: cuando una idea es fácilmente aceptada es que no es creativa; por este criterio, la mía lo es.
Eduardo Punset
jueves, junio 11, 2009
La juventud...
sobre
conflicto generacional, citando cuatro frases:
1) "Nuestra juventud gusta del lujo y es mal educada, no hace caso a las
autoridades y no tiene el menor respeto por los de mayor edad. Nuestros
hijos hoy son unos verdaderos tiranos. Ellos no se ponen de pie cuando una
persona anciana entra. Responden a sus padres y son simplemente malos."
2) "Ya no tengo ninguna esperanza en el futuro de nuestro país, si la
juventud de hoy toma mañana el poder, porque esa juventud es insoportable,
desenfrenada, simplemente horrible."
3) "Nuestro mundo llegó a su punto crítico. Los hijos ya no escuchan a
sus
padres. El fin del mundo no puede estar muy lejos."
4) "Esta juventud esta malograda hasta el fondo del corazón. Los jóvenes
son malhechores y ociosos. Ellos jamás serán como la juventud de antes.
La
juventud de hoy no será capaz de mantener nuestra cultura."
Después de enunciar las cuatro citas, el Doctor Gibson, observaba como
gran
parte de la concurrencia aprobaba cada una de las frases. Aguardó unos
instantes a que se acallaran los murmullos de la gente comentando lo
expresado y entonces
La primera frase es de Sócrates (470 - 399 A .C.).
La segunda es de Hesíodo (720 A .C.).
La tercera es de un sacerdote (2.000 A .C.).
La cuarta estaba escrita en un vaso de arcilla descubierto en las ruinas de
Babilonia (actual Bagdad) y con más de 4.000 años de existencia.
Y ante la perplejidad de los asistentes, concluyó diciéndoles: Señoras
Madres y Señores Padres de familia: RELÁJENSE, QUE LA COSA SIEMPRE HA
SIDO
ASÍ...
El descubrimiento de América
Cristóbal Colón pudo descubrir América sólo porque:
¡¡ERA SOLTERO!!
Si Cristóbal Colón, hubiese tenido una esposa, habría tenido que oír:
-¿Y por qué tienes que ir tú?
- ¿Y por qué no mandan a otro? ¿Tu eres el mas tonto?
- ¡Todo lo ves redondo! ¿Estas loco o eres idiota?
- ¡No conoces ni a mi familia y vas a descubrir el nuevo mundo!
- ¿Qué escondes? ¡Ni siquiera sabes adonde vas!
- ¿Y sólo van a viajar hombres? ¿Quién se lo va a creer?
- ¿Y por qué no puedo ir yo si tú eres el jefe?…. ¡a mi nunca me llevas de viaje!
- Desgraciado, ¿ya no sabes qué inventar para estar fuera de casa?
- ¡Si cruzas esa puerta yo me voy con mi madre! ¡Sinvergüenza!
- ¿Y quién es esa tal María? ¿Qué Pinta? ¿Y dices que es una Niña?… ¡Vete a la mierda!… ¡Salido!
- ¡Todo lo tenías planeado, maldito! Tu has quedao con esas putas indias.
- ¿A mí me vas engañar? ¿Qué la Reina va a vender sus joyas para que viajes? ¿Me crees tonta o qué? ¿Qué tienes con esa vieja?
-¡No permitiré que vayas a ningún lado! ¡Siempre te las apañas para dejarme sola!
- No va a pasar nada si el mundo sigue plano.
Así que no te vistas que…
¡no vas!
martes, mayo 12, 2009
In memoriam - Antonio Vega
domingo, enero 18, 2009
sábado, enero 10, 2009
Nieve cuatro años después
martes, noviembre 11, 2008
El Posavasos - Leopoldo Abadía en Elconfidencial.com
Parece ser que Leopoldo Abadía es ahora conocido a raíz de un muy buen artículo sobre la crisis de los "ninjas", pero tiene mucho más que enseñar.
Aquí su último artículo, publicado hoy mismo en El Confidencial, que me ha gustado, porque cuadra con lo que yo siempre he pensado.
Al final del todo y en color negro otra vez, el comentario que yo he hecho.
Mi amigo de San Quirico acaba de volver de viaje. Viene muy contento. “Cumplí mis objetivos”, dice. Eso significa que, o ha vendido mucho, o ha cobrado lo que le debían. O las dos cosas, como parece que ha sido esta vez.
Y, como de costumbre, me coge en un momento en que he descuidado mi concentración y chuta por donde no me lo esperaba: “Pero lo que más me ha gustado ha sido esto”. Rebusca por los bolsillos y saca un posavasos de cartón, con manchas de café con leche.
Pienso: “¿Qué se le habrá ocurrido a éste?” Me dice: “Te he traído este regalo. Lee”. Y leo: “Evitamos manchas en los manteles, las mesas e incluso en tu ropa y, a pesar de eso, pasamos desapercibidos. Justo como a nosotros nos gusta”.
En el posavasos no pone el nombre del hotel y mi amigo no lo recuerda. Pero se entusiasma. “¡Ya va siendo hora de que la gente presuma de servir a los demás! Estoy cansado de tantos ´servidores públicos´, como ellos se llaman, que puede que sean públicos, pero, de servidores, no tienen nada”.
Y sigue con su rollo: “Si esto fuera verdad, si pusiéramos ese posavasos en muchos sitios, otro gallo nos cantaría!”
Me dice que, en las empresas que él conoce, hay personas que son útiles, que sirven, porque sirven a los demás. Y que eso no tiene nada de servil. Que cuando una persona se cree que su empresa o su departamento o su subdepartamento o su subsubdepartamento está para que le sirvan a ella, aquello es un infierno.
Pero que, cuando, en cualquier organización, las personas se ayudan, trabajan en equipo, no luchan por apuntarse los tantos y practican lo que mi amigo llama “el fútbol total” (todos atacando, todos defendiendo), aquello funciona de maravilla.
Me hace mucha ilusión la alegría de mi amigo. Este tío no para de darme lecciones. Ahora añade: “Mira, Leopoldo, me gustaría ser posavasos. Ya sé que no se ve, ya sé que se ensucia, ya sé que no se apunta los tantos…Porque, cuando la gente ve una mesa brillante, dice: ‘¡Qué mesa tan bonita!´ No dice: ´¡Qué posavasos más fenomenal!´”
No quiero interrumpirle, porque le veo lanzado: “Pues yo he decidido ser posavasos en mi casa, y con mis amigos, y en mi empresa, donde mando, y mucho, no te creas. Y donde, a veces, pego broncas, sobre todo cuando veo algún gallito que quiere sobresalir, apoyándose en los hombros de los demás”. Dice: “Me parece que vosotros, en la ciudad, a esto le llamáis ser un ´trepa´”.
A la vuelta a casa, pienso en lo que me ha dicho. Sin querer, repaso a gente con la que me he encontrado en mi vida. Pues sí, hay algunos trepas. No muchos, porque he tenido mucha suerte.
Y se me ocurre una cosa: para Navidad, a estos me gustaría mandarles la clásica felicitación -el portal, el Niño, la Virgen, S. José, la mula y el buey- e incluirles el posavasos de mi amigo. Y no ponerles nada más.
El posavasos que me trajo mi amigo de su viaje está manchado de café con leche, porque fue útil, porque sirvió. Y me da apuro mandarles un posavasos sucio, porque mis trepas igual no entenderían la alusión. Y, además, no tengo suficientes posavasos sucios.
¡Grandísimo artículo! a ver cuándo en una empresa los jefes asumen que su papel es facilitar el trabajo a aquellos que tienen por debajo. El personal de administración a facilitar la vida a aquellos a los que administran, los departamentos "no productivos" (o no directamente productivos) tales como informática, rrhh, compras, etc. a hacer el trabajo más sencillo para los técnicos u operarios y éstos dos últimos grupos, a saber reconocer lo que los demás hacen y dejarse ayudar de manera sencilla. Claro, que ésto sería una empresa ideal... justo lo que quiero que sea la mía.
viernes, noviembre 07, 2008
Si tuviera que elegir sólo una canción...
You held in your hands
I had flashes
But you saw then plan
I wondered out in the world for years
While you just stayed in your room
I saw the crescent
You saw the whole of the moon!
The whole of the moon!
You were there at the turnstiles
With the wind at your heels
You stretched for the stars
And you know how it feels
To reach too high
Too far
Too soon
You saw the whole of the moon!
I was grounded
While you filled the skies
I was dumbfounded by truths
You cut through lies
I saw the rain-dirty valley
You saw brigadoon
I saw the crescent
You saw the whole of the moon!
I spoke about wings
You just flew
I wondered, I guessed, and I tried
You just knew
I sighed
But you swooned
I saw the crescent
You saw the whole of the moon!
The whole of the moon!
With a torch in your pocket
And the wind at your heels
You climbed on the ladder
And you know how it feels
To reach too high
Too far
Too soon
You saw the whole of the moon!
The whole of the moon!
Unicorns and cannonballs,
Palaces and piers,
Trumpets, towers, and tenemets,
Wide oceans full of tears,
Flag, rags, ferry boats,
Scimitars and scarves,
Every precious dream and vision
Underneath the stars
You climbed on the ladder
With the wind in your sails
You came like a comet
Blazing your trail
Too high
Too far
Too soon
You saw the whole of the moon!













